未分類 これはすごい！５００年近く愛され続けるドイツビール！
パンゲアで飲める美味しい黒ビールはギネスだけじゃありません！その中の一つ、ドイツの黒ビール「ケストリッツァー シュバルツビア」。なんと１５４３年に創業。室町時代というから驚きです！ギネスが１７５９年創業なので、２００年以上も早いことになりま...
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未分類 未分類 子供の頃の夢
先日、子供の授業参観に行った。将来のことや夢について、一人ずつ発表する授業だった。それぞれいろんな夢ややりたいこと、思いがあって素晴らしかった。自分はどうだったかな？子供の頃に思っていた大人になれてるかな？小学校の卒業アルバムを見てみた。小...
未分類 ついに解禁！ボジョレーヌーヴォ 南越谷で美味しい多国籍料理を！
ボジョレー ヌーヴォとは？「ヌーヴォ」とは、フランス語でその年に作られた新酒のワインのことです。瓶やコルクを使った貯蔵が一般的になる前は、ワイン飲みは新酒を首を長くして待っていたようです。戦後、フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレー地区の新酒...
未分類 七五三に思うこと ◆越谷市南越谷◆多国籍DINING Pangaea～パンゲア～
今日、１１月１５日は七五三。江戸時代、収穫の感謝と共に、子供の健康を祈願したのが始まりのようです。昔は子供の死亡率が高かったのもあり、成長を祝い、健康や長寿を祈ったのです。お宮参りや成人式もそうですね。世界を見てみると、七五三のようなものと...
未分類 越谷てしごと市 越谷レイクタウン
明日、11月13日(日)１０：００～１５：００越谷レイクタウンにて「越谷てしごと市」開催です。パンゲアも出店します。お会いできるのを楽しみにしています。
未分類 今日９月６日は「黒の日」マイケルジャクソン絶賛の黒ビール
《マイケルジャクソン絶賛の黒ビール・ライオンスタウト》スリランカを、いや世界を代表する上面発酵のスタウトビールです。モンド・セレクション最高金賞など世界のビールコンテストで金賞６回受賞した逸品。ビアハンターと異名を持つマイケルジャクソン氏か...
未分類 《どうしてパンゲアを始めたのか？》
思いを書いたので、こちらにもシェアしたいと思います。《どうしてパンゲアを始めたのか？》昨日、店を始めた時の話なんかをしていたら、いろいろ思い出した。映画監督を目指し、助監督をしながら、色々な国を旅したりしていた２０代後半。綺麗な海、サファリ...
未分類 南越谷・新越谷で飲める世界の美味しいビール３選！
近年、クラフトビールが人気になってきました。様々な都道府県や国のビールを飲むことも、以前より増えた方も多いかもしれません。世界各国を旅し、２００種類以上のビールを飲んでいるパンゲアの早坂が厳選した越谷市で、南越谷で飲めるおすすめの美味しいビ...
未分類 アフリカデー
今日はアフリカデーです。１９６３年の今日５月２５日にアフリカ統一機構（現・アフリカ連合）が発足しました。アフリカは５４の国があり、地域機関としては世界最大です。アフリカではエジプト、リビア、エリトリア、ケニアなどに行きました。ピラミッドなど...
未分類 久しぶりのパンゲアでのライブイベントで思ったこと。
久しぶりにパンゲアでライブイベント。「タンク☆ポップ」さんと「スミスとミイ」さんのコラボライブ。『春らんらんライブ～奇跡のコラボお待たせしました！』満員御礼での開催。さすが越谷で人気の２組。楽しそうなミュージシャンの皆さんやお客さんを見てい...