未分類 《人生にエールを！》
この春、販売を開始し、大好評を頂いていた越谷のビール「越谷水辺エール」。あっという間に完売してしまっていましたが、ついに再入荷しました！越谷水辺エールは数々の国際大会で受賞されているISEKADO（伊勢角屋麦酒）によって製造されています。伊...
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未分類 ビールの歴史
ビールの歴史は古く、古代メソポタミアのシュメール人が飲んでいたと言われています。
ピラミッド建設時、労働者に振舞われたとの記録もあるそうです。
中世ヨーロッパでは修道院で盛んに作られ、その後、民間でも作られるようになりました...
未分類 地球２周したオーナーが久しぶりに海外へ！
先日、韓国ソウルに行ってきました。
２９年ぶりの韓国でした。
ちょうど大学生の卒業旅行シーズンと重なったのもあって、観光名所は日本人が多かったです。
路地裏はあまり観光客もいなかったので、旅の醍醐味、地元の人しかいないお店...
未分類 これはすごい！５００年近く愛され続けるドイツビール！
パンゲアで飲める美味しい黒ビールはギネスだけじゃありません！
その中の一つ、ドイツの黒ビール「ケストリッツァー シュバルツビア」。
なんと１５４３年に創業。室町時代というから驚きです！
ギネスが１７５９年創業な...
未分類 子供の頃の夢
先日、子供の授業参観に行った。
将来のことや夢について、一人ずつ発表する授業だった。
それぞれいろんな夢ややりたいこと、思いがあって素晴らしかった。
自分はどうだったかな？
子供の頃に思っていた大人に...
未分類 ついに解禁！ボジョレーヌーヴォ 南越谷で美味しい多国籍料理を！
ボジョレー ヌーヴォとは？
「ヌーヴォ」とは、フランス語でその年に作られた新酒のワインのことです。
瓶やコルクを使った貯蔵が一般的になる前は、ワイン飲みは新酒を首を長くして待っていたようです。
戦後、フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレ...
未分類 七五三に思うこと ◆越谷市南越谷◆多国籍DINING Pangaea～パンゲア～
今日、１１月１５日は七五三。
江戸時代、収穫の感謝と共に、子供の健康を祈願したのが始まりのようです。
昔は子供の死亡率が高かったのもあり、成長を祝い、健康や長寿を祈ったのです。
お宮参りや成人式もそうですね。
世界を見て...
未分類 越谷てしごと市 越谷レイクタウン
明日、11月13日(日)
１０：００～１５：００
越谷レイクタウンにて
「越谷てしごと市」開催です。
パンゲアも出店します。
お会いできるのを楽しみにしています。
未分類 今日９月６日は「黒の日」マイケルジャクソン絶賛の黒ビール
《マイケルジャクソン絶賛の黒ビール・ライオンスタウト》
スリランカを、いや世界を代表する上面発酵のスタウトビールです。
モンド・セレクション最高金賞など世界のビールコンテストで金賞６回受賞した逸品。
ビアハンターと異名を持つマイケルジ...
未分類 《どうしてパンゲアを始めたのか？》
思いを書いたので、こちらにもシェアしたいと思います。
《どうしてパンゲアを始めたのか？》
昨日、店を始めた時の話なんかをしていたら、いろいろ思い出した。
映画監督を目指し、助監督をしながら、色々な国...