未分類 祝２０周年◆歴代スタッフに感謝を伝えるパーティ
２０周年ということで、歴代スタッフに感謝を伝えるパーティを。
オープン準備の時の20年以上も前のスタッフから
現役スタッフまで、 40人近くが集まってくれた。
大学を卒業して、ずっとテレビ、映画業界にいた。
ふと飲...
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未分類 おかげさまで２０周年！
地球２周したパンゲアのオーナー、早坂です。
本日、２０周年を迎えることができました！
幸せな２０年でした。ありがとうございます！
それでも、震災やコロナ、自身の入院など色々なことがありました。
「おかげさま」と言いますが、本当に...
未分類 地球２周したオーナーが感じたこと第７弾
外国の方がお一人でご来店。
ギネスの生ビールと揚げパスタをご注文。
ふと見ると、一生懸命、ペンネを箸でつまんで食べていた。
男性だけど、可愛い！と思ってしまった。
話しかけた方がいいかとも思ったけど、なんて言...
未分類 おかげさまで20周年！パンゲア紙幣500円分をプレゼント中！
多国籍DINING Pangaea〜パンゲア〜は、2026年10月3日で20周年を迎えます。
2006年に南越谷でお店を始めてから、20年。
たくさんのお客様に出会い、笑って、食べて、飲んでいただきながら、ここまで続けてくることができま...
未分類 地球2周した男が終戦記念日に思うこと
今日は、終戦記念日。
海外では、いくつかの国が戦勝記念日になっている。
日本では原爆や東京大空襲など、悲惨な体験を教えている。
平和を願うことに通じてそういう事はとても大事だと思う。
...
未分類 《地球２周したオーナーが感じたこと。第６弾》
《地球２周したオーナーが感じたこと。第６弾》
今日は7月5日。
アメリカは時差の関係でまだ7月4日。アメリカの独立記念日であり、今年は建国250周年という記念すべき日です。
私はこれまで何度かアメリカを訪れましたが、一番印...
未分類 お昼の宴会、承ります
先日の同窓会に続き
今日もご予約頂き、お昼営業。「全部、美味しかった！」「生春巻き、大好きなの」「ナシゴレン、聞いたことがあったけど、初めて食べる！」嬉しい会話がたくさん聞こえた。夜も頑張るぞ！
未分類 《夢に先に》多国籍居酒屋パンゲア 南越谷店
20年目に入ったパンゲア。
20年前の今頃は、助監督として、最後の映画に携わっていた。
シムソンズというカーリング映画。
加藤ローサ主演、大泉洋、田中圭などが出演していた。
当時は、大泉さんも田中さんも知らなかったけど、その後どん...
未分類 「顔」
「顔」
人には色々な顔がある。
職場での顔、家庭での顔、友人との顔。
更に、職場でも、上司に見せる顔と、同僚に見せる顔と、部下に見せる顔、お客さんに見せる顔なども違うはずだ。
家庭でも、パートナーに見せる顔、子供に見せる顔、親に...
未分類 《記念日に初心に返る》
高校の頃、友人とアルバイトを探しました。
料理が好きだったので飲食店の面接に行きました。
すると、「キッチンスタッフは足りてるから、ホールスタッフなら」と。...