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ついに解禁!ボジョレーヌーヴォ 南越谷で美味しい多国籍料理を!

ボジョレー ヌーヴォとは? 「ヌーヴォ」とは、フランス語でその年に作られた新酒のワインのことです。 瓶やコルクを使った貯蔵が一般的になる前は、ワイン飲みは新酒を首を長くして待っていたようです。 戦後、フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレ...
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七五三に思うこと ◆越谷市南越谷◆多国籍DINING Pangaea~パンゲア~

今日、11月15日は七五三。 江戸時代、収穫の感謝と共に、子供の健康を祈願したのが始まりのようです。 昔は子供の死亡率が高かったのもあり、成長を祝い、健康や長寿を祈ったのです。 お宮参りや成人式もそうですね。 世界を見て...
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越谷てしごと市 越谷レイクタウン

明日、11月13日(日) 10:00~15:00 越谷レイクタウンにて 「越谷てしごと市」開催です。 パンゲアも出店します。 お会いできるのを楽しみにしています。
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今日9月6日は「黒の日」マイケルジャクソン絶賛の黒ビール

《マイケルジャクソン絶賛の黒ビール・ライオンスタウト》 スリランカを、いや世界を代表する上面発酵のスタウトビールです。 モンド・セレクション最高金賞など世界のビールコンテストで金賞6回受賞した逸品。 ビアハンターと異名を持つマイケルジ...
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《どうしてパンゲアを始めたのか?》

思いを書いたので、こちらにもシェアしたいと思います。 《どうしてパンゲアを始めたのか?》 昨日、店を始めた時の話なんかをしていたら、いろいろ思い出した。 映画監督を目指し、助監督をしながら、色々な国...
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南越谷・新越谷で飲める世界の美味しいビール3選!

近年、クラフトビールが人気になってきました。 様々な都道府県や国のビールを飲むことも、以前より増えた方も多いかもしれません。 世界各国を旅し、200種類以上のビールを飲んでいるパンゲアの早坂が厳選した 越谷市で、南越谷で飲めるおすすめ...
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アフリカデー

今日はアフリカデーです。 1963年の今日5月25日にアフリカ統一機構(現・アフリカ連合)が発足しました。 アフリカは54の国があり、地域機関としては世界最大です。 アフリカではエジプト、リビア、エリトリア...
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久しぶりのパンゲアでのライブイベントで思ったこと。

久しぶりにパンゲアでライブイベント。 「タンク☆ポップ」さんと「スミスとミイ」さんのコラボライブ。 『春らんらんライブ~奇跡のコラボお待たせしました!』 満員御礼での開催。 さすが越谷で人気の2組。 楽しそうなミュージシャンの皆さ...
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ロシア・ウクライナ紛争で思うこと

ロシアがウクライナに侵攻し、10日が過ぎた。侵攻じゃないっていう見方もあるけど。 前にも書いたけど、船旅した時の船がウクライナの船で多くのウクライナ人スタッフと一緒に旅した。 そんなこともあって、2国間の争いが遠い国の話、と少し思え...
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「建国記念日」と「建国記念の日」

今日は建国記念の日です。 建国記念日と間違えられることがありますが、違いは分かりますか? 諸外国は独立したり、革命を起こした日を「建国記念日」としています。 日本には、そういった日はありません。一度も、占領も分断もないからです。 そ...